近日，有网友发布了一段视频，称在上海某家餐馆遇到了价格高昂的“白粥刺客”。这碗白粥标价200元，可供4至6人食用，2至3人份的标价则为100元。看到这样的价格，网友和朋友都感到震惊，直接选择了离开。
店员解释说，这碗白粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的，价格之所以高昂是因为人工现熬。然而，有网友指出自己点的那碗200元白粥底部有些烧糊。
图源：微观上海
有网友在评论区吐槽，称“没有成本，全是利润”、“这些材料关潮州什么事？”
网友们在评论区热议不断，有人表示“我想问呢，人工熬粥都是亮点了吗？”、“明码标价就行了。”、“‘之所以贵是因为人工现熬’，哪家店的粥不是自己熬的啊？都是预制的吗？”、“可不关我们潮汕的事哈。”、“东北的大米依云的水，不如老板营销的嘴。”、“我们这里白粥才3块。”、“米是东北的，水是法国的，那为什么叫潮州白粥？”、“广东这边叫明火白粥，粥会熬到特别细，看不出来米粒，熬到跟面糊差不多，跟橄榄菜绝配。”
据了解，这家饭馆一直以来以提供地道的潮汕美食而著称，菜单上的菜品价格普遍较高。此次推出的潮汕砂锅白粥，标价竟然高达200元一份，让不少食客感到震惊和不解。
对于这份高价白粥，饭馆方面表示，其制作过程中选用了优质的食材，包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜，以及多种潮汕特色的配料和调料。同时，砂锅白粥的制作工艺也十分讲究，需要经过多道工序精心熬制，以确保粥的口感和营养价值。因此，尽管价格较高，但绝对是物有所值。
11月25日，据媒体报道，这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了。”
该店长介绍，这款白粥并非店内主推的菜品，“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。”此外，他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客”。
对于网友反映白粥价格太贵的问题，上海浦东新区市监局潍坊市监所回应称，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。
来源：橙柿互动、中国新闻周刊、微观上海、九派新闻
编辑：张宗
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