关于“三花五罗”的话题,我曾多次探讨,但总觉得之前的写法过于粗糙,错误不少,因此决定推出这篇《最新修正版》。黑龙江省水系发达,淡水鱼类资源极为丰富,民间素有“三花五罗十八子”的说法,本篇将对其进行详细考证与梳理。
三花:鳌花、鳊花、鲫花
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鳌花,翘嘴鳜,即“桃花流水鳜鱼肥”中的鳜鱼,广布于南北水系,肉质鲜美,宜清蒸。
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鳊花,长春鳊,分布于全国各地江河湖泊,侧扁呈菱形,肉味鲜美。
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鲫花,花䱻,产于国内南北多个省区,体型长,体侧青褐色,腹部白色,体侧有黑斑。
五罗:哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗
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哲罗,哲罗鲑,冷水性淡水食肉鱼,分布于黑龙江、图们江等水系,野生资源稀少。
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法罗,中国鲂,黑龙江、鸭绿江、辽河、黄河、淮河、长江中下游等水系均产,肉质鲜美。
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雅罗,瓦氏雅罗鱼或拟赤梢鱼,分布于黑龙江流域各水系,肉味鲜美,有一定经济价值。
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胡罗,黑龙江鳑鲏,分布于东北各水系,体态优美,发色艳丽。
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铜罗,白吻梭鲈,非黑龙江原生鱼种,引进黑龙江水系后定居。
十八子:
青根棒子、山鲤子、草根棒子、黄姑子、紫泥肚子、花里羔子、七粒浮子、川丁子、麻连子、柳根子、白漂子、沙姑鲈子、红眼瞪子、鲤拐子、胖头鲢子、鲫瓜子、斑鳟子、嘎牙子
其他俗名以“子”字结尾的鱼类
诸如牛尾巴子、麦穗子、红尾巴梢子、红翅子等,这些鱼种虽然未列入“十八子”,但在民间同样受到重视。
结语
“三花五罗十八子”及其他的淡水鱼类,不仅构成了黑龙江丰富的水生生物资源,也承载着东北人民深厚的情感与文化。谨以此文献给我曾爱过的黑龙江。
【注】图片来源于网络,仅供参考,部分鱼类描述可能存在地域性差异。