□河南日报农村版记者 马丙宇 通讯员 范楠 李建彬
享有“中国第一麦”美誉的延津，优质小麦常年种植面积达100万亩，其中50万亩为优质强筋小麦。延津依托小麦粒的“七十二变”发展大产业，为小麦产业深度延伸注入了新的活力。
延津小麦种植
11月26日，河南省豫中王酒业有限公司（以下简称豫中王酒业）开业，以延津小麦为核心原料酿造高品质白酒，为中原农谷建设及豫酒振兴战略的实施注入了新的动力。
“好麦酿好酒”。延津小麦因其卓越的品质、稳定的产量和高蛋白质含量，为酿酒业提供了得天独厚的条件。豫中王酒业负责人表示：“正是看准这一优势，我们才选择落户延津。”
酿酒过程
位于中原农谷东部片区的延津县，一直致力于农业现代化的探索与实践。依托中原农谷的科研、人才等资源，建立规模化种子基地，并培育引进优质高产品种，形成了小麦种子特色产业群，使延津小麦的影响力日益增强。
延津县副县长秦峰表示：“近年来，我们发挥‘中国第一麦’的资源禀赋优势和中原农谷东部片区区域优势，大力发展白酒饮品产业，不断构建协作配套、协同发展的产业体系。”
酿酒工厂
当地酒业的发展不仅为小麦深加工领域带来了新的尝试，为区域农业经济多元化发展注入了新活力，还将通过深入挖掘小麦与酒文化的内涵，打造特色酒旅融合项目，宣传延津小麦文化和中原农谷的建设成就。
未来，延津县将进一步健全完善“酿酒原料供应—酒类酿造—灌装物流—酒类包装”产业链，加强白酒基础研究和关键技术攻关，建立创新平台培育梯队，不断完善产业技术创新体系，让麦香、酒香飘向远方。
编辑：王思琪
审核：刘亚鑫
