初冬的寒意并未消磨沁河源头的生机与活力。这里云雾缭绕，色彩斑斓，万物仿佛都在为即将到来的丰收季节而欢舞。沁源县韩洪乡的香菇产业正是这一景象的生动写照。
“这里独特的气候和丰富的水资源让我们的香菇又一次喜获丰收。”韩洪乡一级主任科员张燕军欣喜地说，“正值采收期，大家忙得不亦乐乎。”
走进程璧村的食用菌产业示范园区，男女老少们忙碌的身影构成了一幅动人的画面。他们或端着筐进出大棚，或把新鲜的香菇晾晒装箱，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
大棚内，菌棒排列整齐，小香菇破袋而出，绽放着生机与活力。它们像一个个娇憨圆润的小姑娘，让人看了心生欢喜。
韩洪乡在推进乡村振兴的过程中，积极探索“党建引领、村企共建、抱团飞地”的发展模式。通过引进山西沁丰生物科技有限公司，成立韩洪乡新农股份经济联合社，建立了集香菇制棒、种植、销售为一体的食用菌产业示范园区。这不仅带动了周边村民的就业，还为他们提供了学习菌菇种植技术的机会。
目前，园区务工的村民已超过百人，其中十多户村民已经承包了大棚，从事菌菇种植。越来越多的村民在家门口实现了就业、创业、致富。张燕军介绍，两个园区共建成大棚180栋，其中出菇棚144栋、发菌棚36栋，全年可种植菌棒320万棒，纯利润达960万元。
定湖村的段云柱是园区的一名务工人员，他在这里已经工作了一年半。“每月能挣3000元左右，离家近，还能学习食用菌栽培和菌棒加工。”他对这份工作非常满意。
为进一步发挥食用菌产业的联农带农作用，韩洪乡食用菌产业示范园区引入了产业链金融模式。乡政府引导有经营意愿和能力的农户在园区租赁大棚，与龙头企业合作，直接参与食用菌产业生产经营的各个环节。同时，园区与建设银行沁源支行达成协议，银行为农户发放助农贷款，助力更多农户通过食用菌产业实现增收致富。
程璧村的弓晓东是园区的种植户，他感激地说：“感谢银行及时发放的助农贷款，为我解决了种植食用菌资金短缺的难题。今年我又买了10万棒菌棒。”他满怀信心地说：“香菇一年能采收五六茬，一棒的出菇量在一斤五六两，刨去成本，一棒的净利润能达到3元，收入可观，是个在家门口就能做的好营生。”
小香菇，大产业。从企业到农户，小菌菇撑起了产业振兴的“致富伞”。张燕军满怀信心地表示：“接下来我们还将与保险机构合作，推动‘食用菌种植保险’落地，为食用菌种植中发生的损失提供保险保障，持续做大做强食用菌产业示范园区，把韩洪乡食用菌产业打造成为助力乡村振兴的一张靓丽名片。”
编辑：邢璐霞（图）
