自从升级成为妈妈，我就喜欢上了做吃的 自从成为妈妈，我便爱上了烹饪。从最初的自制米糊到为孩子准备的三餐，再到孩子喜欢的点心和甜品，如今我都能得心应手。每当做好一道美食，总能收获孩子的惊呼：“妈妈真能干，能做这么多好吃的，还有外面买不到的甜品。”
自从接触烹饪后，发现原来做菜不难 自从接触烹饪后，我发现做菜并不难，而且制作甜品比做菜更加简单。因为甜品通常有固定的配方和配比，只要按照步骤操作，很少会失败。相比之下，中餐的食材和配料通常没有明确的标准，使得很多厨房小白感到困惑。而甜品则不同，只要找到好的配方，即使是烘焙小白也能迅速成为孩子眼中的甜品大师。
【青汁足球小蛋糕】 今天，我为大家分享一款适合夏天的甜品——青汁足球小蛋糕。
材料：
- 软白蛋糕粉 150克
- 青汁粉 10克
- 糖 35克
- 玉米油 30克
- 黄鱼 60克
- 泡打粉 3克
- 蛋液 140克
- 浓酸奶 100克
模具：
- 学厨WK9837足球蛋糕模具
烤箱：
- 长帝小馋猫
- 170度，中层，20-25分钟左右
做法：
- 提前微波炉加热黄油50秒，将鸡蛋、糖和玉米油放入盆中搅拌均匀。
- 筛入蛋糕粉、泡打粉和青汁粉。
- 搅拌均匀后加入浓稠老酸奶。
- 缓缓加入黄油，搅拌成顺滑如丝绸一般的面糊，放冰箱冷藏静置半小时使面糊更加细腻。
- 将面糊倒入模具中至8分满，震动出大气泡。
- 放入预热好的烤箱，170度，中层，烤23分钟。
小贴士： 青汁粉富含膳食纤维和叶绿素等物质，有助于促进消化液分泌，提高人体消化功能。同时，青汁粉中含有的成分还能消灭肠胃中的炎症和细菌，是夏日非常适合的一种食材。
制作青汁粉 不仅野菜、山菜、树叶等可制成青汁，几乎只要无毒且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，都可以制成青汁。青汁能有效消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身，对于爱美的女性还能有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘等问题。
各家烤箱温度不一样，给出的是参考 各家烤箱温度有所差异，我提供的温度仅供参考。具体温度可根据自己的烤箱进行调整。另外，为了防止烤色过深，可以在中途加盖锡纸。
