红枣南瓜露
- 准备几粒红枣，清洗干净后剔除核并切成丝。
- 准备南瓜一段，去除瓜瓤和外皮，切成均匀薄片。
- 准备一把冰糖备用。
- 将所有材料放入高压锅内，炖煮5分钟后，再大火煮1分钟并勾入水淀粉收浓，一道滋补养颜的红枣南瓜露就完成了。
酸辣南瓜丝
- 准备一节嫩南瓜，切成薄片再切成细丝，用清水浸泡后去除黏液。
- 准备一些青红椒丝，增加菜品色彩。
- 配料包括葱、姜、干辣椒。
- 将南瓜丝快速焯水后，与其他材料一同翻炒，一道清脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了。
椰香南瓜条
- 选用板栗小南瓜条，口感更加香甜。
- 南瓜削皮后，加入白糖和植物油，再倒入椰蓉拌匀。
- 放入预热3分钟的烤箱，用180度烤35分钟，取出后即可食用。
百合炒南瓜
- 准备新鲜的百合和南瓜。
- 南瓜削皮后切成菱形片，与百合一同焯水备用。
- 锅中加油，放入南瓜和百合迅速翻炒均匀，一道美味简单的百合炒南瓜就做好了。
南瓜烙
- 南瓜切片后蒸熟，加入鸡蛋、酵母和面粉，发酵1小时。
- 将发酵好的面糊倒入电饼铛，加入黑芝麻并煎至熟透。
- 取出后切成方块，一道暄软甜口的南瓜烙就完成了。
南瓜玫瑰卷
- 南瓜蒸熟后，加入酵母和面粉，发酵成面团。
- 将面团反复揉搓后，擀成椭圆形面皮，然后卷成花卷。
- 在蒸笼上剪出花瓣形状，蒸熟后即可享用。
这些南瓜的家常做法，不仅美味，还充满了营养，是冬季暖胃养生的佳品。希望这些食谱能够带给您和家人更多的温馨与满足。
